Q Chiffres clés


Chiffre d'affaires du dernier exercice : 97,6 Millions €
Effectif total du groupe : 772 collaborateurs

Depuis sa création en 1957 par Gaston Lenôtre, la Maison Lenôtre perpétue une gastronomie qui attire les gourmands en quête d’émotions.

Chaque jour, les Chefs de la Maison Lenôtre subliment et réinventent le meilleur du patrimoine pâtissier et culinaire français en l’adaptant aux goûts et aux désirs d’aujourd’hui ; ils comptent dans leurs rangs des champions dans toutes les spécialités culinaires (pâtisserie, cuisine, charcuterie, glaces etc.…) parmi lesquels 7 Meilleurs Ouvriers de France et 1 meilleur sommelier au monde.

La Maison se déploie en plusieurs activités – les boutiques en France et à l’international, l’École, les événements sur mesure et le Pré Catelan qui se complètent et répondent à une même volonté : Susciter la gourmandise et donner du plaisir tout au long de l’expérience Lenôtre.

LES BOUTIQUES EN FRANCE ET A L’INTERNATIONAL

Lenôtre possède 11 boutiques en France qui proposent le meilleur de la gastronomie sucrée et salée à déguster sur place ou à emporter. La Maison s’est aussi développée à l’international avec l’envie permanente d’exporter son savoir-faire pour faire rayonner la cuisine française à travers le monde.

L’ÉCOLE DES ARTS CULINAIRES

Formations certifiantes, stages de perfectionnement à destination des professionnels désireux d’optimiser leurs compétences et accompagnement sur-mesure pour valoriser et pérenniser vos projets en restauration, l’École Lenôtre met sa pédagogie et ses valeurs au service de votre ambition.

L’EVENEMENTIEL

Sublimer votre événement en moment d’émotion, créer et orchestrer ces moments d’exception, ceux qui transforment l’éphémère en souvenirs mémorables, c’est tout l’Art de recevoir que met à votre disposition la Maison Lenôtre.

LE PRÉ CATELAN

Le Pré Catelan, fleuron de la Maison Lenôtre, abrite une table gastronomique dirigée depuis 1997 par le Meilleur Ouvrier de France Frédéric Anton et classée 3 étoiles par le célèbre guide Michelin et douze salons de réception pour accueillir vos événements dans le respect de l’art de recevoir selon Lenôtre.