À propos deFrédéric Weber

À propos de moi

Directeur des opérations industrielles
Directeur supply chain

Pilotage des opérations industrielles et de la supply chain
Optimisation de la performance opérationnelle et du P&L
Vision stratégique
Transformation et réorganisation
Management de grands projets internationaux

 

SOFT SKILLS

  • Orientation résultat
  • Leadership, pédagogie, relations sociales
  • Adaptabilité, créativité
  • Gestion de crise, résilience
  • Management de projet

 

Langues

  • Anglais courant
  • Allemand intermédiaire

Éducation

Expérience

  • 2020
    Servair - Division catering - CA 550 M€ - 4 500 salariés

    DGA opérations catering Paris et Membre du Comité Exécutif - Groupe Servair

    Pilotage de 8 sites de production au sein de 3 sociétés. Résultats : adaptation immédiate à la chute d\'activité liée au Covid ; plan de sauvetage de la société (réduction drastique des OpEx, rationalisation de l'outil de production et de la supply chain...)

  • 2017 - 2020
    Servair 2 - CA 85 M€ - 800 salariés

    Directeur d'établissement - Groupe Servair

    Amélioration de la rentabilité du site. Résultats : réorganisation et plans d'actions opérationnels : 6% de gain d'EBITDA en 2 ans

  • 2014 - 2017
    Servair 1 - CA 145 M€ - 1 350 salariés

    Directeur adjoint d'établissement - Groupe Servair

    Amélioration de la performance des équipes de production (1 100 personnes). Résultats : transformation de l'établissement via un plan de modernisation. Productivité directe : +7% en 3 ans, stocks et en-cours réduits de 20%.

  • 2007 - 2014
    Servair - CA 900M€ - 10 000 salariés

    Directeur Technique - Groupe Servair

    Animation des services centraux supports à l'exploitation (20 personnes) - Résultats : implantation de plans d'actions transverses de réduction des coûts ; optimisation et pilotage des investissements du groupe ; coordination réseau SST

  • 1987 - 2006
    Saint-Gobain Sekurit France - CA 250M€ - 800 salariés

    Saint-Gobain Sekurit France

    Postes occupés : 2003-2006 : Responsable de production 1996-2003 : Manufacturing manager 1994-1996 : Ingénieur projet 1991-1994 : Ingénieur Design-In 1987-1991 : Ingénieur R&D